Não por acaso brigadeiro rima com brasileiro. Fruto da gula nacional, o doce sempre rendeu paixões inabaláveis, em crianças e adultos. Seja na versão tradicional ou em outras mais gourmets, ganhou destaque merecido nas mesas e lojas especializadas.
INGREDIENTES:
- 395g de leite condensado (1 lata)
- 1/2 xícara de chocolate em pó com 50% de cacau
- 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal
MODO DE FAZER:
1 Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
2 Leve a fogo médio e vá mexendo sempre, até a mistura encorpar e começar a soltar do fundo da panela. Quando der o ponto, retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga ou margarina.
3 Deixe esfriar, faça bolinhas com as mãos (unte-as, se necessário) e passe-as em chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel e sirva.
- 395g de leite condensado (1 lata)
- 1/2 xícara de chocolate em pó com 50% de cacau
- 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal
MODO DE FAZER:
1 Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
2 Leve a fogo médio e vá mexendo sempre, até a mistura encorpar e começar a soltar do fundo da panela. Quando der o ponto, retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga ou margarina.
3 Deixe esfriar, faça bolinhas com as mãos (unte-as, se necessário) e passe-as em chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel e sirva.
1 comentários:
delicinha oba vaiter festas
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