Strogonoff de Morango
Morango
Açúcar
Creme de leite
Suco de limão
1kg e 200g de morangos lavados e partidos ao meio
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) suco de limão coado
1 litro de creme de leite*
1 caixinha de pudim, sabor morango
500g de queijo mascarpone ou cream cheese light
4 colheres (sobremesa) de licor

*se o creme de leite for de latinha, acrescentar um colher (café) de fermento para cada lata
Pudim em pó
Cream cheese
Licor
Suspirinho

Modo de fazer:
Siga o passo-a-passo detalhado a baixo. Não tem como errar. É só seguir direitinho que vai fazer um sucesso danado com o seu amor. Cuidado: ele pode querer até pedir a sua mão em casamento!

Levar 1kg e 200g de morangos lavados e partidosao meio com 2 xícaras (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de suco de limão coado.
Em uma panela, colocar 1 litro de creme de leite fresco, sem bater. Reserve um pouco para misturar com uma caixinha de pudim, sabor morango e então coloque-os na panela, levando para engrossar

Acrescentar 500g de queijo mascarpone ou queijo cremoso (cream cheese light) pesado
Acrescentar os morangos sem o caldo. Só se ficar muito grosso, podemos colocar algum caldo.
Acrescentar 4 colheres (sopa) de licor de Kassis ou de outra fruta silvestre. Coloque suspirinhos por cima. Sirva quente